企業情報詳細

みちのく麺匠　株式会社

秋田、岩手の横浜家系の先駆けとして開店した、こだわりのとんこつ醤油ラーメンチェーン「佐々木家」と、佐々木家のセカンドブランド、モツ煮とスタミナ焼の「まると食堂」を展開しています。

職人技と品質管理、長年の実績をもとに、ラーメン用の麺・スープ・各種タレ類・ギョーザを製造しております。

自社の飲食店運営から培った、マーケティングやオペレーションスキル、スタッフ教育をもとに、自社ブランドでの店舗展開をしております。

更新日／2024.10.08