当社は、りんごを初めとする青果物の卸売市場 弘果 弘前中央青果株式会社のグループ会社として、津軽の豊かな農林水産物に関わる研究開発を通じて、津軽をはじめ多くの人々への社会的貢献と使命を担い、平成16年に開業しました。

企業ビジョンは、「津軽と世界を結ぶ架け橋に」を掲げ、生産者の笑顔を広げる架け橋、津軽の旬を国内外の食卓に届ける架け橋、弘果グループの連携を推進する架け橋の3つの柱からなる姿の実現を目指しています。

具体の業務では、「食の安全・安心」の確保を目的に、りんごや野菜の薬剤散布の生産履歴を登録するトレーサビリティシステムのほか、様々な角度からりんごの魅力情報を発信するWebサイト「りんご大学」を運営管理し、国内外から年間170万件以上のアクセスをいただいています。
一方、研究開発分野では、地域の特産物を活かし、アップルジンジャー、黒にんにく、シードルといった新商品開発を行ってきました。

シンクタンク機能では、りんご生産に関する問題解決のため、大学と共同で黒星病に関する調査研究のほか、労働生産性の向上が見込まれる新しい栽培方法「りんご高密植栽培経営モデル園」を開設し、その優位性の実証と普及に向けた先導的な取り組みを行っています。
また、弘果グループの連携推進の役割として、グループの総合的・長期的な視点から共通の経営課題を検討する「弘果グループ戦略プロジェクト」を立ち上げ、未来を展望した各種戦略策定を進めています。

社員は、これらの業務の他に、社会人としての経験やノウハウを活かして、地元大学や高校へ出前授業を行うなど、社会貢献にも積極的に取り組んでいます。
職場は、ワンフロア―でアットホームな雰囲気で社員間のコミュニケーションが図られ、会社の行動指針であります、「お客さまに喜ばれるサービスを!!」、「仕事は常に新しい目線で!!」をもっとうに、毎日の仕事に誇りをもって業務に励んでいます。