ここは、時間がゆっくり流れる場所。

だからこそ、仕事はどこまでも丁寧に

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＼製造リーダー募集／

釜臥山を望む牧場の片隅で、私たちは日々ミルクと向き合っています。
私たちが募集するのは、製造リーダー候補とは言え、難しい資格より大切なのは
「美味しいものを作りたい」という素直な探求心です

＼お仕事内容／

・乳製品の製造・生産管理： 飲むヨーグルト、アイスクリーム、その他季節製品の製造。
・品質・工程管理： 発酵状態のチェック（pH測定、温度管理）、味の微調整。
・資材・原料発注： 容器やラベル、副原料などの在庫管理と発注業務。
・製造補助： パートスタッフさんと連携した、充填や梱包作業。

製造ラインを操作する時間は1日5時間程度。それ以外の時間は、原料の準備や、次の日の仕込み、そして何より大切な「製品の状態を見守る」ことに時間を割きます。

「今日はいつもより発酵がゆっくりだな」「ミルクの甘みが強いな」といった日々の変化に気づき、最高のおいしさを引き出すのが、製造リーダーの役割です。

＼POINT／

・チーム：工場長Kさんと、地元出身の明るい女性スタッフ3名。少人数だからこそ、お互いを大切にするアットホームな職場です。
・やりがい： 目の前のお客様が「最高だね」と笑顔で食べてくれる。その手応えがダイレクトに届きます。
・暮らし： むつ市内から車で10分。木曜＋土日のどちらかが休み。移住者やUターンの方も歓迎します。

＼工場長より／

「生き物（菌）が相手なので、正直、自分の予定より仕事を優先しなきゃいけない時もあります。でも、回数を重ねて『今日の出来は最高だ』と確信できた時、この仕事の本当の楽しさが分かります。一緒にその感動を味わいましょう。」

＼斗南丘牧場 「ボンサーブ」／

見渡す限りの緑と、のんびり歩く牛たち。そんな牧場と共にある小さな店舗兼工房で、飲むヨーグルトやアイスを作っています。 地元の方はもちろん、青森三大ソフトクリームとの評判も頂き、全国から観光に来ていただいている場所です。

＼I・Uターン歓迎／

オンラインでの面談や見学も可能です
むつ市の住環境についてや、移住支援制度について等、なんでもお気軽にご相談ください。

ホームページをご覧ください。
https://tonamigaoka-farm.com/

搾りたてを、1時間以内に。「一番おいしい瞬間」を届けるプライド。

私たちは、単にソフトクリームやヨーグルトを販売しているのではありません。

斗南丘の豊かな自然の中で、牛たちが健やかに育ち、その恵みを最高の状態で届ける「命のサイクル」を担っています。

ボンサーブのこだわりは、圧倒的な鮮度。

搾乳から加工まで1時間以内というスピード感は、牧場直営だからこそ成せる業です。

「ここのソフトクリームが一番好き」

その一言のために、私たちは今日も手間を惜しまず、誠実にミルクと向き合っています。

この土地でしか生み出せない価値を、一緒に育てていきませんか？